انواع عرقیات گیاهان دارویی انواع دمنوش

گلوتامین

گلوتامین

گلوتامین یک آمینو اسید مهم است که عملکردهای زیادی در بدن دارد.

این ماده سازنده پروتئین و بخش مهمی از سیستم ایمنی بدن است.

علاوه بر این، این اسید آمینه نقش ویژه‌ای در سلامت روده دارد.

بدن شما به طور طبیعی این اسید آمینه را تولید می‌کند؛ گلوتامین همچنین در بسیاری از غذاها یافت می‌شود.

 

چند نوع گلوتامین داریم؟

مثل بسیاری از اسیدهای آمینه دیگر، گلوتامین هم به دو شکل مختلف وجود دارد:

L-glutamine و D-glutamine

L-glutamine برای ساخت پروتئین و انجام سایر عملکردها در بدن استفاده می‌شود، در حالی که D-glutamine در موجودات زنده نسبتاً بی اهمیت است!

 

گلوتامین و بدنسازی

بدنسازان و ورزشکاران، مکمل L-glutamine را به دلیل توانایی آن در ترمیم عضلات استفاده می‌کنند. مصرف این مکمل پس از ورزش شدید باعث افزایش سنتز پروتئین در ماهیچه‌ها شده و باعث ریکاوری بهتر و سریع‌تر عضلات پس از تمرین می‌شود.

 

گلوتامین و عضله سازی

مصرف گلوتامین به عنوان مکمل باعث افزایش عضله و بهبود عملکرد ورزشی می‌شود.

همچنین مکمل‌ L-glutamine باعث کاهش درد ماهیچه‌ها و ریکاوری سریع‌تر بدن بعد از ورزش شدید می‌شوند.

 

نقش گلوتامین در سیستم ایمنی بدن

یکی از مهم‌ترین عملکردهای گلوتامین، نقش آن در سیستم ایمنی بدن است.

این اسید آمینه منبع سوخت حیاتی برای سلول‌های ایمنی از جمله گلبول‌های سفید خون و برخی از سلول‌های روده است.

همچنین مکمل l-glutamine می‌تواند عفونت‌های بدن را کاهش داده و منجر به کوتاه شدن مدت بستری در بیمارستان بعد از عمل شود.

گلوتامینگلوتامین در چه غذاهایی یافت می‌شود؟

این ماده به طور طبیعی در انواع غذاها یافت می‌شود.

تخمین زده شده است که یک رژیم معمولی حاوی 3 تا 6 گرم گلوتامین است؛ اما این میزان می‌تواند بر اساس رژیم غذایی خاص شما متفاوت باشد.

بیشترین مقدار این آمینو اسید در محصولات حیوانی به دلیل داشتن پروتئین زیاد یافت می‌شود.

با این حال، برخی از غذاهای گیاهی نیز درصد زیادی از آن را در خود جای داده‌اند.

 

موارد زیر درصد L-glutamine در مواد غذایی است:

 

تخم مرغ: %4.4 ((0.6 گرم در هر 100 گرم تخم مرغ)

گوشت گاو: 4.8% ((1.2 گرم در هر 100 گرم گوشت گاو)

شیر بدون چربی: 8.1% ((0.3 گرم در هر 100 گرم شیر)

توفو: 9.1% ((0.6 گرم در هر 100 گرم توفو)

برنج سفید: 11.1% درصد (0.3 گرم در هر 100 گرم برنج)

ذرت: 16.2٪% (0.4 گرم در 100 گرم ذرت)

 

دیدگاه خود را بیان کنید :

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته بندی نوشته ها

چای ماسالا

تحویل اکسپرس

پشتیبانی 24 ساعته

پرداخت در محل

7 روز ضمانت بازگشت

ضمانت اصل بودن کالا